【资料图】

1、前言特别喜欢吃流沙包，看过很多流沙包的配方有牛油，但家人不喜欢牛油，只好放玉米油，还加了点炼奶，做出来虽然沒流沙状，但是味道很不错！材料主料：面粉500g、咸蛋黄8个；辅料：糖100g、玉米油10ml、炼奶15ml、干酵母7g、水适量流沙包1把干酵母放到面粉里拌匀2慢慢加水把面粉揉成面团3揉好的面团静置等待发酵4把咸蛋王放锅上蒸熟5用刀把蛋黄压碎6压碎的蛋黄里加入白糖，炼奶和玉米油拌匀7拌好的馅，奶油放多了，有点稀，冰硬了再包8把发好的面团分成大小差不多的小块9把小面块揉薄，放馅包好，放到蒸架上，冷水上锅，水开后蒸十分钟就可以10关火后三分钟就可以开盖吃了小贴士1，馅不能太稀，稀了不好包。

2、2，皮不能太薄否则容易露馅。

3、3，把馅冰硬再包容易操作些。

4、4，蒸架上涂点油防粘。

5、5，关火后过三分钟再开盖。

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